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释迦果的功效与禁忌 营养极高的释迦果不可错过

编辑:Crush2018-04-17 16:57:28来源于:好男人

释迦是台湾较为出名的名贵水果,自古称为上等滋补品,营养价值极高。那么,释迦果的功效与作用有哪些?

 

释迦果的功效与作用

 

释迦果营养丰富,能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌。自古称为上等滋补品,营养价值极高。

 

1、肝脏解毒

 

释迦果含有很多维生素c,每100克释迦果中含265mg毫克维生素C,释迦果是补充维生素c的好途径。因而吃释迦果有助于肝脏解毒。清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康,增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物质。

 

2、降低血糖

 

释迦果有激活脑细胞和降低血糖的功效。国外就常用释迦果来治疗脑萎缩和糖尿病。糖尿病患者经常食用释迦,对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用。

 
释迦
 

释迦果

3、润肠排便

 

释迦果富含纤维素,能有效地促进肠蠕动,从而排泄积存在肠内的宿便。

 

4、治疗骨科疾病

 

释迦果富含维生素和微量元素,可帮助钙质吸收,促进骨质代谢。另外,释迦果含有丰富的钙,能刺激骨基质和骨细胞生长,使钙盐在骨组织中沉积,预防或是辅助治疗骨科疾病。

 

5、促进儿童生长发育 

 

释迦果富含糖类、蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素、黄酮和粗纤维精氨。酸能促使胰岛素生成及分泌增强细胞的免疫功能,赖氨酸是大脑神经细胞再生的氨基酸。精氨酸可刺激垂体分泌生长激素,可促进胶原组织的合成,对促进儿童生长有作用。

 

6、维持神经肌肉应激性

 

释迦果果实中含有多种矿质元素,钾、钠、钙、镁、铁、锌的含量都很高,而且钾、钠、钙、镁保持一定比例,可促进肌肉收缩,维持神经肌肉应激性。

 

7、明目 

 

释迦果富含钙,增加眼球壁的弹力,从而可防治近视的发生。

 

8、安神除烦 

 

释迦果含有碳水化合物,可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱,甚至出现幻觉。

 

8、减缓衰老

 

释迦果富含维生素C,维C具有保护牙齿健康,预防动脉硬化,清除自由基,能够有效延缓肌肤衰老,美白肌肤。

 

9、防癌抗癌 

 

研究表明,释迦果的萃取物可有效对抗12类癌症的恶性细胞,其中包括结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。同时,释迦果还具有抗真菌和抗寄生虫的功效,此外,它还能帮助调节血压,还是一种抗抑郁剂和广谱抗生素。

 

10、控制炎症 

 

含有丰富的维生素C等,有利于控制炎症,帮助泌尿道上皮细胞的修复。

 

11、提高免疫力 

 

含有维生素C,能保护细胞、增强白血球及抗体的活性,更能刺激身体产生干扰素,可以破坏病毒,减少白血球的损

 

12、补铁养血

 

释迦果富含铁元素,适合缺铁性贫血患者食用,孕妇、儿童及哺乳期的妇女要注意补铁,因此可以适当的食用释迦果。

 

13、益智健脑

 

释迦果富含的钙元素是人体生长必需的物质之一,除了能使身体正常发育外还有补脑功效,对小孩提高智力或延缓老年人记忆的衰退都非常有效。

 

释迦果的营养价值每100g释迦果果肉营养成分的含量为:水分8.36g,可溶性固形物18.0%~26%,脂肪0.14%~0.3%,矿物质0.6%~0.7%,碳水化合物23.9%,钙0.2%,磷0.04%,铁1.0%,有机酸为0.42%,含总糖15.3%~18.3%,维生素C为265mg,蛋白质含量为1.55g等含有很多人体所需的物质。

 

1、钙

 

释迦果富含钙。钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高,调节酶的活性,参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放,调节激素的分泌,调节心律、降低心血管的通透性,控制炎症和水肿,维持酸碱平衡等。

 

2、维生素C

 

释迦果富含维生素C,维生素C含量为水果之冠,约草莓的1.5倍。每100克释迦果中维生素C为265mg。维生素c具有保护牙齿健康,预防动脉硬化,清除自由基防癌,保护细胞、解毒,保护肝脏,提高免疫力、应急能力。

 

3、铁

 

释迦果富含铁,适宜于缺铁性贫血患者。孕妇、儿童及哺乳期的妇女要注意补铁。

 

4、碳水化合物 

 

释迦果中也含有很多碳水化合物,碳水化合物是构成机体的重要物质,储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源,调节脂肪代谢,提供膳食纤维,节约蛋白质,解毒,增强肠道功能。

 

释迦果的食用禁忌1、释迦果性甘温而涩,并且含有鞣质,不要和乳制品或高蛋白的食品一起食用,以免生成不易消化的物质。

 

2、释迦果热量比较高,含有很高的油脂,肥胖的人不能多食。

 

3、释迦果为温性水果,热性体质的人不宜多吃,易上火。

 

4、释迦果买完后,一定及时将包装拆开,将货散放在室内的地上,保持干燥和通风,避免阳光直射,可以正常存放两到三个月。保存温度5-25度为最好。如果温度太高也可以放冰箱冷藏,放冷藏前不要清洗,温度不要低于0度,在冰箱的存放时间为15天以上。