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温州十大特产 温州特产小吃有哪些

编辑:Crush2019-04-15 23:10:35来源于:好男人

温州属于浙江的地级市,也是我国的历史文化名城,这里人文底蕴深厚,物产也十分的丰富。那么温州特产小吃有哪些呢?下面我们一起来看看吧。


10.温州汤圆

温州汤圆‍

跟我们一般吃的甜汤圆不同,温州汤圆除了甜的还有咸味的,里面既可以包芝麻也可以包肉馅,一口下去满满的肉香滋味。


9.温州松糕

温州松糕‍

温州松糕俗名猪油糯米白糖糕,它是用纯糯米加水磨成细粉,然后再加上一点猪肥肉丁、桂花和白糖精制而成,在上锅蒸熟后直接切块就是享用甜蜜软糯的松糕了。


8.温州粉干

温州粉干‍

温州粉干的历史十分悠久,最早可以追溯到一千年前。简易版的温州粉干是用地瓜炒的粉干,甜糯的地瓜块加上入味的粉干很是甜蜜鲜香。豪华版的温州粉干则是用虾干、黄花菜干、香菇干、鱿鱼干等等一股脑的炒进粉干中,一口下去活似神仙。


7.鱼生虾酱

鱼生虾酱‍

鱼生虾酱是温州的特色酱料,温州人习惯会在蒸锅里放上一些肉,然后再加上点料酒和老酒,最后再倒入虾酱,直接清蒸就可以享用了。这种肉香中散发着一点发酵后海鲜味道的感觉真是让人沉醉其中。


6.酱肉

酱肉‍

温州人对酱肉可谓是情有独钟的,每逢节假日,温州的家家户户都会准备酱肉。这种在酱油里微微腌制再经过晾晒后的酱肉充满着阳光的气息,将它上蒸笼蒸熟后,酱肉会变得软硬适中,其既散发着点点的酱香,还蕴含着红烧肉的甜味,品尝起来十分的油润美味。

 

5.温州鱼饼

温州鱼饼‍

温州鱼饼是温州的传统民间小吃,它既可以当做主菜,也可以切成片蘸着酱油当下酒菜,从这道美食中我们既可以品尝搭配鱼肉的鲜美,又免除了剔骨的烦恼,十分的省时省心。

 

4.温州猪脏粉

温州猪脏粉‍

温州猪脏粉是温州少有的一道既可以当做正餐也可以当做小吃的美食,它主要是由猪肠、鸭血、粗粉干,再加上豆瓣酱等配料配制而成,它的粉口感爽滑,汤汁鲜香浓郁,不仅仅是温州人爱吃的一道美味,其也是温州的非物质文化遗产之一。


3.温州灯盏糕

温州灯盏糕‍

温州的灯盏糕可谓是历史悠久,其最早可以追溯到元末明初。它是用黄豆和大米先磨成浆,然后再加入面粉搅拌,里面还包裹着腌制好的萝卜丝、鸡蛋、猪肉末等等。炸好的灯盏糕外酥里嫩、风味独特,口感十分的美味。


2.藤桥鸭舌

藤桥鸭舌‍

藤桥鸭舌是温州有名的地方小吃,它属于凉菜,它是将卤过的鸭舌进行半风干而成。将一枚鸭舌放在口中细细咀嚼,它的韧性十足但又柔软滑腻,绝对是下酒菜中的极品。


1.温州鱼丸

温州鱼丸

温州鱼丸是温州家喻户晓的传统美食,它的鱼丸是采用的上佳鱼肉做成,十分的富有弹性和韧劲。鱼丸下锅以后煮的汤色澄清,口感鲜辣,不愧是中华的名小吃之一。

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